鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

　　1：開放式銷(xiao)售(shou)方式，時尚，方便，展示(shi)效果好，尤其適(shi)用于現場(chang)加工，保鮮(xian)和銷(xiao)售(shou)鮮(xian)肉食品(pin)。

　　2：選用(yong)進口壓(ya)縮機，微孔式出風(feng)，冷氣均勻分布(bu)，豪華鮮(xian)肉柜柜內(nei)溫度穩(wen)定，食(shi)品(pin)不(bu)風(feng)干。豪華鮮(xian)肉柜柜內(nei)采用(yong)不(bu)銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔(jie)，使用(yong)方便，且不(bu)污(wu)染(ran)食(shi)品(pin)。

　　3：人性化設計，可選擇(ze)任意拼(pin)接(機組外置(zhi))或單臺整機式(豪(hao)華、標(biao)準型可隨(sui)意選擇(ze))

　　4：堅固(gu)牢靠的鋼架基(ji)礎，加上粉末噴涂鋅鋼板外(wai)飾表面， 使豪華鮮肉(rou)柜柜體既持(chi)久(jiu)耐(nai)用，又美觀大方。

　　5：整機制(zhi)冷溫(wen)度(du)控制(zhi)精確(que)(que)，化(hua)霜溫(wen)度(du)和化(hua)霜時間的雙重控制(zhi)保護(hu)，從而確(que)(que)保了豪華鮮肉柜柜內物品的展示與保鮮效果。

　　6：風冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便;豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。